반응형 여수맛집 #여수여행 #갓김치 #전라도음식 #김치명인 #밥도둑 #발효음식 #여수특산물1 여수 갓김치의 깊은 맛, 그 특별함 여수는 아름다운 바다 풍경뿐만 아니라 특별한 음식 문화로도 유명합니다. 그중에서도 여수 갓김치는 한국의 대표적인 발효 음식 중 하나로, 여수의 기후와 바다 바람을 담은 깊고 풍부한 맛이 일품입니다. 🌊🥬🥢 여수 갓김치의 매력 포인트독특한 재료여수 갓김치는 일반 갓김치와 달리 여수산 갓을 사용합니다. 여수의 해풍을 맞고 자란 갓은 특유의 쌉싸름한 맛과 아삭한 식감을 자랑하죠.비법 양념고춧가루, 멸치 액젓, 새우젓, 마늘, 생강 등을 섞어 만든 양념은 갓의 맛을 한층 더 깊고 풍부하게 해줍니다.여수 갓김치는 강한 맛과 개운한 뒷맛이 특징이라 밥반찬이나 고기와 함께 먹으면 궁합이 환상적입니다.발효의 힘여수의 따뜻한 기후와 바다에서 불어오는 바람은 갓김치를 더욱 맛있게 발효시켜줍니다. 시간이 지날수록 감칠.. 2025. 3. 23. 이전 1 다음 반응형
